Прижизненное издание Санкт-Петербург, 1912 год Новодельные переплеты, под которыми сохранены оригинальные обложки Сохранность хорошая, несколько листов надорваны, небольшие одцьъ временные пятна Книга Елены Молоховец являлась настольной книгой любой хозяйки в начале XX века Она содержит более 4000 рецептов традиционного, вегетарианского и постного стола, меню для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов Как "при небольшом состоянии, при умеренном расходе иметь постоянно хороший, вкусный, здоровый и разнообразный стол", - так сама автор определяет цель книги Комплект составили первая часть в двух книгах, вторая часть Автор Елена Молоховец Елена Ивановна Молоховец (в девичестве - Бурман), дочь архангельского начальника таможни Родилась 28 апреля (10 мая) 1831 года В 18 лет - выпускница Смольного института для благородных девиц, куда попала по протекции бабушки По возвращении домой в.  ПодвескаАнтикварное издание Сохранность: Хорошая 1912 г Твердый переплет, 1110 стр.